Oignon en sac de 25kg

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L’oignon (Allium cepa) est une plante potagère de la famille des Alliacées, cultivée pour son bulbe comestible, qui pousse sous terre.

• Il a une forme ronde ou légèrement aplatie, recouverte de couches de peau fine et sèche, souvent de couleur jaune, blanche ou rouge.

• À l’intérieur, on trouve plusieurs couches juteuses et concentrées en saveur.

• L’oignon a un goût piquant cru, mais devient doux et sucré une fois cuit.

Utilisations :

• Cru : en salades, en condiments.

• Cuit : dans les soupes, sauces, plats mijotés, grillades…

• Il est aussi utilisé pour ses propriétés médicinales (antioxydant, bon pour le système immunitaire).

Culture :

• Facile à cultiver dans les climats tempérés.

• Récolté à maturité, il peut être stocké pendant plusieurs mois, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreux foyers.